Horno para buque C100MA

eléctricopara panaderíade pie

El C100MA es un horno de parrilla giratoria con diseño compacto y gran capacidad. Es un horno silencioso, de bajo consumo y compacto con gran flexibilidad y diseñado para encajar en espacios reducidos. El horno de rejilla tiene una temperatura máxima de cocción de 300°C y hornea uniformemente por toda la rejilla, creando un resultado de cocción perfecto. Dispone de un sistema de vapor integrado de gran capacidad que proporciona una corteza suave y crujiente y, para algunos panes, un volumen significativamente mayor. Este modelo tiene espacio para una rejilla y el panel de control inteligente del horno y su diseño bien concebido lo hacen muy fácil de usar. Dispone de parada automática de la rotación, lo que facilita la descarga, ya que la rejilla siempre está correctamente colocada respecto a la puerta cuando el horno está abierto. Las bisagras de la puerta accionadas por resorte mantienen la puerta abierta durante la carga y descarga. La caja de drenaje separable y reemplazable permite cambiar el drenaje de la parte delantera a la trasera del horno. La puerta aislada con bisagras a la derecha tiene ventana de doble cristal y tope de puerta. Paquete de calefacción integrado en la parte superior -Requiere un espacio de suelo más reducido. El gancho de suspensión se incluye en la entrega. Equipada con la superficie de cocción aumentada (IBS) Construido para cumplir con la USPH Panel SD Touch II Panel táctil de fácil manejo con pantalla de alta resolución Aislamiento eficiente: mantiene el calor dentro del horno Resistente interior y exterior de acero inoxidable Sistema de vapor de alta capacidad integrado Fácil de abrir Alta eficiencia, bajo coste de calefacción Especificaciones generales DATOS TÉCNICOS NIVEL DE RUIDO <(DB) 70 TEMPERATURA, MÁX (°C) 300 PRESIÓN DEL AGUA, MÁX (BAR) 6 PRESIÓN DE AGUA, MIN (BAR) 4 DATOS ELÉCTRICOS FASE 3