Campana de aspiración

La cocción es lo que más calor introduce en una embarcación. Un sistema de ventilación por inducción para cocinas elimina la mayor parte del calor, mientras que los humos y la contaminación se extraen y así se evita que entren en otros compartimentos de la embarcación. Nuestro sistema de ventilación por inducción para cocinas ayuda a crear una envoltura de aire perfecta alrededor de la zona de cocción. El sistema consta de: Campana de cocina adecuada para la inducción; Unidad central de tratamiento de aire para el suministro de aire (inducción y aire tratado); Ventilador para la extracción del aire; Sistema de control y monitorización. EFICIENCIA ENERGÉTICA Al alimentar el aire de la unidad central de tratamiento de aire directamente a la campana extractora de la cocina, se consiguen menores pérdidas de energía, ya que no todo el aire tratado de la cocina es extraído por la campana extractora de la cocina. De este modo, la cocina no sólo está libre de humos, olores y contaminantes, sino que además se ahorra en costes al reducirse el consumo de energía. Las principales ventajas son: Rentabilidad y ahorro de energía; Condiciones de trabajo perfectas para los usuarios finales; Soluciones totalmente personalizables para la ventilación de galeras. El sistema está equipado con un sistema de control SCADA totalmente personalizable.