Congelador industrial para buques pesqueros
IQF
Teknotherm
Congelación rápida individual. Los solos prendederos, los pescados enteros o las gambas se colocan en un cinturón del conveyour con el aire frío de la alta velocidad soplado sobre el producto, obteniendo tiempo de congelación del short y un producto congelado naturalmente formado.
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