Horno mixto BCO series

para buqueeléctricode pastelería

Ejecución de S/S Se puede cocinar al vapor y al horno, lo que permite cocinar varias cocinas Diseño de apertura de la puerta con dos paradas, lo que evita que el vapor salga repentinamente y escueza a las personas Todas las esquinas de la cavidad interior son redondas para facilitar el acceso a las impurezas y la limpieza La sonda puede detectar la temperatura central de los alimentos El vapor se genera por atomización, lo que puede frenar la formación de incrustaciones Dispone de compensación automática de agua y alarma de falta de agua Soporte de acero inoxidable (opcional)