Horno para buque MSCC 5Senses 61
eléctrico

horno para buque
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Características

Uso previsto
para buque
Tipo de alimentación
eléctrico

Descripción

SelfCooking Center® 5Sentidos totalmente automático Funciones: - SelfCooking Control_ con 7 modos de cocción: Carne, aves, pescado, guarniciones, huevos, productos horneados, Finishing® - HiDensityControl - distribución patentada de la energía en la cocción gabinete - Eficiente LevelControl® ELC® - Cargas mixtas con bastidor individual supervisión y tiempo específico de la carga ajuste para cada cremallera - Modo Combi-Steamer con 3 modos: Vapor 30°C-130°C, Aire caliente 30°C-300°C, Combinación de vapor y aire caliente 30°C-300°C - ClimaPlus Control® - humedad medida, ajustada y regulada en una sola unidad precisión porcentual - Cocción Delta-T para cocinar suavemente grandes porros - Procesos Automatic Finishing® para banquetes, buffets, à la carte etc. Operación: - Funcionamiento autodidáctico, se adapta al uso real - MyDisplay - Pantalla de operación autoconfigurable y específica del usuario (imágenes, texto, etc.) - Monitor TFT a color y pantalla táctil con símbolos autoexplicativos para sencillez de manejo - Dial central con función'Push' para confirmar los ajustes - Manejo de variables específicas del usuario y bloqueo del programa (3 etapas) - Función de ayuda en línea, manual de instrucciones y manual de aplicación

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