Diseñado pensando en largos viajes tanto en el hemisferio norte como en el sur, el POLAR STAR requiere menos escalas en puerto que otras embarcaciones similares. Gracias a su clasificación ICE, puede navegar en climas mucho más fríos que los de las zonas de crucero habituales y explorar incluso las vastas extensiones de los polos. Espen Øino International diseñó este yate de 63 metros siguiendo líneas tradicionales, con una ingeniería que cumplía con exigentes estándares técnicos en el momento de su entrega en 2005. Su interior original, diseñado por Pauline Nunns, reflejaba un estilo rústico, propio de una casa de campo, con el ambiente característico de un yate a motor tradicional. Las amplias zonas diáfanas destinadas al entretenimiento y el descanso cuentan con murales pintados a mano y antigüedades. En 2017 se sometió a una profunda remodelación interior para crear un ambiente más moderno y marítimo.
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