La gran espiral curvada de acero inoxidable con su perfil cuadrado especial le otorga
importantes ventajas. Los ingredientes de su masa se manipulan suavemente
y se aprietan menos entre la espiral y el bol (calentamiento mínimo de la masa). La tecnología de amasado con espiral cuadrada de MAXIMAT amasa de forma óptima todo tipo de masas, desde las más pequeñas hasta las más grandes. El resultado: Masa fácil de procesar de la mejor calidad y consistencia de trabajo
El automatismo de amasado SPS con lectura continua de la temperatura de la masa es fácil de manejar. Controla el proceso de amasado por tiempo o temperatura, ayudando así a obtener una masa constante y óptima.
Gracias a la posición alta del bol, optimizada ergonómicamente, la masa puede sacarse cómodamente. La limpieza del bol y de la espiral es mucho más fácil.
La tapa transparente del bol es ergonómicamente ventajosa ya que es posible observar el proceso de amasado.
Tecnología avanzada
Funcionamiento automático
Construcción rígida
Carcasa pintada
Tazón de acero inoxidable y espiral de mezcla
Dos motores
Con dispositivos de seguridad
Cuatro modelos de suelo que ahorran espacio
Fácil de mantener y limpiar
Especificaciones generales
INFORMACIÓN BÁSICA
CAPACIDAD, MASA (KG)
80
CAPACIDAD (L)
123
DATOS TÉCNICOS
NIVEL DE RUIDO <(DB)
70
DATOS ELÉCTRICOS
FASE
3
DIMENSIONES
ANCHO, NETO (MM)
675
PROFUNDIDAD, NETA (MM)
1065
ALTURA, NETA (MM)
1193
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