Este pozo calentado puede utilizarse como "baño maría" o como unidad de calentamiento de aire. El drenaje del agua se realiza a través del tubo de drenaje suministrado.
El modelo está fabricado en acero inoxidable con una placa inferior galvanizada. La placa de cocción tiene bordes elevados en tres lados para recoger cualquier derrame. El panel frontal tiene controles claros y fácilmente accesibles. Los laterales del baño maría son lisos y fáciles de limpiar.
El pozo calentado se conecta a la alimentación principal en la parte trasera mediante el cable de 1,5 metros suministrado. El baño maría puede colocarse con la parte trasera directamente contra un mamparo ignífugo.
También está disponible un armario de suelo de acero inoxidable con patas ajustables, puertas y cajones. El armario de suelo se puede equipar con estantes guía y estantes de rejilla para Gastro-Norm 1/1.
Acero inoxidable
Controlado por termostato
Admite recipientes de tamaño Gastronorm
Diseño higiénico
Especificaciones generales
DATOS ELÉCTRICOS
TENSIÓN (V)
230
FASE
1
FRECUENCIA (HZ)
50-60
DIMENSIONES
ANCHO, NETO (MM)
1000
PROFUNDIDAD, NETA (MM)
600
ALTURA, NETA (MM)
305
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