Los resultados de alta calidad producidos por la amasadora de espiral PSF50 y su versatilidad garantizan que pueda satisfacer los requisitos de las panaderías y pizzerías modernas. Su tecnología y la calidad de los materiales utilizados la hacen apta para un uso intensivo. La PSF50 es la herramienta ideal para amasar masas especiales, pan, bollería y pizza.
Recipiente de acero inoxidable de 50 litros de capacidad.
El accionamiento de la cuba del PSF50 y el perfil de su fondo permiten amasar una amplia gama de masas en pequeñas cantidades.
La posición del bol delante de la máquina facilita la extracción de la masa una vez amasada.
Herramienta de barra cilíndrica en espiral de acero inoxidable equipada con un sistema para evitar que la masa se levante.
Dispositivo de seguridad que desconecta el motor en cuanto se abre la tapa.
Motor de amasado de dos velocidades.
El fondo de la cuba se eleva en el centro, lo que permite mantener la masa en la zona de funcionamiento de la herramienta.
El panel de control, con un interruptor ON/OFF, está situado en la parte delantera.
Temporizador.
Protección IP55.
Especificaciones generales
INFORMACIÓN BÁSICA
CAPACIDAD (L)
50
DATOS ELÉCTRICOS
TENSIÓN (V)
400
FASE
3
FRECUENCIA (HZ)
50/60
DIMENSIONES
ANCHO, NETO (MM)
537
PROFUNDIDAD, NETA (MM)
968
ALTURA, NETA (MM)
1043
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