Trituradora de residuos para el sector alimentario 500A-HK

para buque

La elección del tamaño del triturador se determina en función del tipo y del volumen de residuos de alimentos o del número de personas por comida. Una mayor potencia del motor y una unidad de trituración más grande permiten, además de una mayor potencia de trituración, una mayor capacidad de bombeo y transporte de los residuos de alimentos triturados a través del colector de agua y hacia la tubería de desagüe. Debe elegirse un modelo más grande si se espera que el triturador funcione durante largos periodos sin parar, por ejemplo, para un funcionamiento continuo durante 1 ó 2 horas al retirar los residuos de comida de los platos. Del mismo modo, cuando exista un caso límite entre dos modelos, deberá elegirse siempre el modelo más grande y potente. Una serie de conjuntos de montaje facilitan la instalación de los modelos básicos en fregaderos, líneas de lavado, bancos de trabajo o como unidades independientes. Hay accesorios disponibles para la alimentación continua y por lotes. Ejemplo de residuos de alimentos: restos de platos, restos de carne y pescado, huesos de pollo, pasta. Ejemplo de puesto de trabajo: buffet frío, barra, línea de lavado donde se retiran los restos de los platos. Ejemplo de residuos alimentarios: huesos medianos, cáscaras de cangrejo. Ejemplo de puesto de trabajo: cocina de preparación, puesto de limpieza de restos de comida. Ejemplo de residuo alimentario: cualquier tipo de hueso. Ejemplo de puesto de trabajo: puesto de lavado de ollas, puesto de limpieza de restos de comida. Grandes cantidades de residuos de alimentos y para cuando el triturador debe funcionar durante un largo período de tiempo de forma continua.