Horno eléctrico de convección para panaderías de buques
CHEF 220/220/200/2908-400
Metos
Chef220/220/200/2908-400
Grupo del horno con dos hornos del cocinero 220 y un gabinete que prueba del cocinero 200
montado en el cocinero 2908 del soporte.
HORNO DE LA HORNADA DE LA ASACIÓN DEL COCINERO 220
- acero inoxidable que cocina el gabinete y la superficie exterior, un grande
puerta double-glazed
- temperatura: +50-300°C
- regulación separada para los elementos de calefacción superiores y más bajos
- válvula manual para sacar la humedad del
gabinete
- 2 pares desprendibles de carriles
GABINETE QUE PRUEBA DEL COCINERO 200
- gabinete, puerta y acero inoxidable superficial del external
- temperatura: +20-60°C
- minuto del contador de tiempo 0-120 o continuo
- precalentamiento de tiempo (35°C): minuto 20
- la humedad % puede ser ajustada
- piscina de agua que llena dando vuelta al interruptor
Suplementos opcionales:
- estante para las bandejas de la hornada: 5 pares de los carriles, 450x600 milímetro
-
zoom
